هل لزيت بذور اليقطين فوائد صحية؟

زيت بذور اليقطين ويسمى أيضاً زيت بذور القرع هو زيت طبخ ومكمل شائع. بالإضافة إلى كونه مكونًا متعدد الاستخدامات بشكل لا يصدق ، يتميز زيت بذور اليقطين بنكهة غنية ولون أحمر برتقالي نابض بالحياة.

بالإضافة إلى ذلك ، فقد ارتبط بقائمة طويلة من الفوائد ويمكن أن يكون إضافة رائعة لنظام غذائي صحي شامل.

تلقي هذه المقالة نظرة متعمقة على الفوائد الصحية المحتملة وسلبيات زيت بذور اليقطين ، جنبًا إلى جنب مع كيفية إضافتها إلى نظامك الغذائي.

ما هو زيت بذور اليقطين؟

يُشار إليه أحيانًا باسم زيت ببيتا ، زيت بذور اليقطين هو زيت يتم استخراجه من بذور اليقطين .

يستخدم على نطاق واسع كزيت للطبخ وله نكهة فريدة وجوزية تعمل بشكل جيد في مجموعة من الوصفات اللذيذة.

يُباع أيضًا كمكمل في كبسولات مريحة وسهلة الاستخدام ويمكن العثور عليه أيضًا في العديد من أقنعة الشعر والأمصال.

بالإضافة إلى ذلك ، فقد ارتبط بمجموعة من الفوائد الصحية الرائعة ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة.

إقرأ أيضاً … تجربتي مع زيت القرع للشعر وللبشرة وللبروستاتا

الفوائد الغذائية في زيت بذور اليقطين

زيت بذور اليقطين غني بالدهون الصحية للقلب.

في الواقع ، توفر ملعقة واحدة (15 مل) من زيت بذور اليقطين 14 جرامًا من الدهون ، معظمها من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة والأحادية غير المشبعة

زيت بذور اليقطين غني بشكل خاص بحمض اللينوليك ، وهو نوع من أحماض أوميغا 6 الدهنية التي قد تترافق مع تحسين صحة القلب وإدارة السكر في الدم

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي زيت بذور اليقطين على كميات عالية من المركبات المضادة للأكسدة ، بما في ذلك البوليفينول والكاروتينات ، والتي قد تساعد في الحماية من الالتهابات والأمراض المزمنة

الفوائد الصحية زيت بذور اليقطين

تم ربط زيت بذور اليقطين بالعديد من الفوائد الصحية المحتملة.

  • قد يدعم صحة المسالك البولية
  • غالبًا ما تستخدم مكملات زيت بذور اليقطين لتعزيز صحة البروستاتا.

يبدو أنها مفيدة بشكل خاص في علاج تضخم البروستاتا الحميد (BPH) ، وهي حالة تتميز بتضخم غدة البروستاتا ، والتي يمكن أن تمنع تدفق البول

وفقًا لدراسة قديمة أجريت على 47 رجلاً مصابًا بـ BPH ، فإن تناول 320 مجم من زيت بذور اليقطين يوميًا لمدة 12 شهرًا يقلل الأعراض ويحسن نوعية الحياة ويزيد من تدفق البول .

  • تشير بعض الأبحاث إلى أن زيت بذور اليقطين يمكن أن يساعد أيضًا في علاج مشاكل المسالك البولية الأخرى .

على سبيل المثال ، أظهرت إحدى الدراسات التي أجريت على 45 شخصًا أن تناول 10 جرامات من زيت بذور اليقطين يوميًا لمدة 12 أسبوعًا قلل من أعراض فرط نشاط المثانة

  • يحسن صحة القلب

وجدت العديد من الدراسات أن زيت بذور اليقطين يمكن أن يكون مفيدًا لصحة القلب.

إقرأ أيضاً … تجارب الزيت الافغاني

في إحدى الدراسات الصغيرة التي أجريت على النساء بعد سن اليأس ، أدى تناول 3 جرامات من زيت بذور اليقطين يوميًا إلى تحسينات كبيرة في تصلب الأوعية الدموية ووظائفها ، مما قد يساعد في منع ارتفاع ضغط الدم (9مصدر موثوق).

أظهرت دراسة أخرى عام 2011 أن تناول مكملات زيت بذور اليقطين يزيد من نسبة الكوليسترول HDL (الجيد) لدى 35 امرأة بعد سن اليأس (10مصدر موثوق).

لاحظت بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات القديمة نتائج مماثلة ، حيث أفادت أن زيت بذور اليقطين قد يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية مع تحسين ضغط الدم (11مصدر موثوقو12مصدر موثوق).

ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات عالية الجودة على البشر لتحديد كيفية تأثير زيت بذور اليقطين على صحة القلب بين عامة السكان.

  • يمكن أن يعزز نمو الشعر

يستخدم زيت بذور اليقطين أحيانًا كمكمل غذائي أو يتم وضعه موضعياً لدعم نمو الشعر الصحي .

إقرأ أيضاً … 12 فائدة لزيت الحلبة لتطويل الشعر تعرف عليها

في إحدى الدراسات ، تناول 76 رجلاً يعانون من تساقط الشعر 400 مجم من زيت بذور اليقطين أو دواء وهمي يوميًا لمدة 24 أسبوعًا.

في نهاية الدراسة ، أفاد أولئك الذين تناولوا زيت بذور اليقطين بنتائج أعلى في تحسين تساقط الشعر ونمو الشعر أربع مرات أكثر من أولئك في المجموعة الضابطة .

وجدت دراسة صغيرة أخرى أن زيت بذور اليقطين يمكن أن يزيد أيضًا من نمو الشعر لدى النساء اللواتي يعانين من تساقط الشعر عند استخدامه موضعيًا خلال فترة 3 أشهر .

وبالمثل ، أظهرت إحدى الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن استخدام زيت بذور اليقطين موضعياً زاد من نمو الشعر في الفئران بعد 3 أسابيع .

السلبيات المحتملة لزيت بذور اليقطين

يعتبر زيت بذور اليقطين آمنًا بشكل عام ويرتبط بآثار جانبية قليلة جدًا عند استخدامه باعتدال .

على الرغم من ندرته الشديدة ، قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية من زيت بذور اليقطين ويعانون من أعراض سلبية بعد تناول الزيت أو وضعه على الجلد .

إذا لاحظت أي أعراض سلبية بعد استخدام زيت بذور اليقطين ، يجب التوقف عن استخدامه فورًا والتحدث مع طبيبك.

يجب عليك أيضًا استشارة مقدم الرعاية الصحية قبل استخدام زيت بذور اليقطين كمكمل غذائي ، خاصةً إذا كنت تعاني من أي حالات صحية أساسية أو كنت تتناول الأدوية.

كيفية استخدامها

يتميز زيت بذور اليقطين بطعم غني وجوزي وغالبًا ما يستخدم كزيت للطبخ.

يعمل بشكل جيد بشكل خاص كعنصر من مكونات تتبيلة السلطة والمخللات أو عند استخدامه كزيت نهائي ويتم رشه فوق الأطباق المطبوخة.

ومع ذلك ، نظرًا لأنه يحتوي على نقطة دخان أقل من الأنواع الأخرى من زيت الطهي ، فقد لا يكون الخيار الأفضل للوصفات التي تتطلب القلي أو القلي .

يتوفر زيت بذور اليقطين أيضًا على نطاق واسع كمكمل ويمكن شراؤه من العديد من تجار التجزئة عبر الإنترنت والمتاجر الصحية الطبيعية.

على الرغم من عدم وجود جرعة رسمية موصى بها حاليًا من زيت بذور اليقطين ، إلا أن معظم المنتجات توفر 1000-2000 مجم لكل حصة.

يوجد أيضًا في بعض منتجات الشعر ، والتي تنصح عادةً بتطبيقه على فروة رأسك عدة مرات في الشهر.

لصنع قناع الشعر الخاص بك في المنزل ، جربي خلط 1-2 ملاعق كبيرة (15-30 مل) من زيت بذور اليقطين مع كمية متساوية من زيت جوز الهند وتدليكه في فروة رأسك.

اتركيه لمدة 20-30 دقيقة على الأقل أو طوال الليل قبل غسله بالشامبو والبلسم.

الخلاصة :

زيت بذور اليقطين غني بالدهون الصحية للقلب ومضادات الأكسدة .

أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات والإنسان أنه يمكن أن يحسن صحة القلب ، ويزيد من نمو الشعر ، ويدعم صحة المسالك البولية.

كما أنه متعدد الاستخدامات ويمكن استخدامه كزيت للطبخ أو كمكمل غذائي أو مع زيوت أخرى وتطبيقه على فروة الرأس.